Terug naar overzicht

Culinair Cadeau Chateaubriand


Artikelnummer: 107818 Culinair Cadeau Chateaubriand
  • Culinair Cadeau Chateaubriand
  • Culinair Cadeau Chateaubriand
Culinair Cadeau Chateaubriand
  • Culinair Cadeau Chateaubriand
  • Culinair Cadeau Chateaubriand
  • 1aantal
    Aantal

Jouw selectie

Voeg een aantal in bij maat.
Bestel 
Offerte

Prijsinformatie

Draai uw mobiel voor de Prijs informatie

Productinformatie

Met dit prachtige verspakket zorg je voor iets bijzonders op tafel. Luxe culinaire verwennerij met uitsluitend de beste ingrediënten waarmee in top horeca zaken wordt gekookt. Met dit pakket bezorg je jouw collega's of relaties dit jaar een magische Kerst!

Inhoud Culinair Cadeau:

Runder Chateaubriand, 800 gram
- Haricot verts, 250 gram
- Sugarsnaps, 250 gram
- Peulen, 250 gram
- Groene asperges, 1 bos
- Zwarte wortel, 1 stuks
- Champignons, 250 gram
- Rode ui, 1 stuks
- Knoflookbol, 1 stuks
- Ui, 1 stuks
- Pakje roomboter 250 gram
- Peka aardappel gratin roll 2 x 700 gram
- Kerntemperatuurmeter

Chateaubriand

De Ossenhaas, het meest luxe vlees van het rund, De ossenhaas zit in de rug van het rund, in de buurt van de lende en is heerlijk zacht en mals. Chateaubriand vraagt om een mooie avond tafelen. Een heerlijke steak van de ossenhaas die gesneden wordt aan tafel is een heus theater. De Chateaubriand dat uit de kop van de ossenhaas wordt gesneden is bijzonder mals en gemakkelijk te bereiden. Voor dat het stuk vlees de pan in gaat laat je deze eerst op kamertemperatuur komen.

Bestrooi de ossenhaas met wat tijm zout en zwarte peper. Laat de pan op een hoge temperatuur komen om vervolgens de steak in circa 90 seconden per kant goudbruin te braden. Door de hoge temperatuur brand je steak dicht waardoor het vlees sappig blijft. Hierna rooster je de steak voor circa 15 minuten in de oven op 180 graden (medium rood). Uw steak is perfect gegaard als het een kerntemperatuur van 52-55 graden Celsius heeft bereikt. Ideaal is het natuurlijk om een kernthermometer hiervoor te gebruiken.

Ook zeer geschikt om een Beef Wellington van te maken

Verpakking
Het pakket wordt verpakt in een tempex box wat uitermate geschikt is voor het gekoeld vervoeren van producten. Tempex dozen zijn over het algemeen perfect voor een vervoerstraject van maximaal 48 uur. De tempex box wordt verpakt in een feestelijke culinair cadeau doos. De inhoud van het pakket wordt verpakt zoals deze op de foto is afgebeeld. Het wow effect is maximaal bij de ontvanger.



Kenmerken

Artikelnummer 107818

Gerelateerde producten